Colombia

Nariño 

Η ζώνη του καφέ στη περιοχή του Nariño στην Κολομβία είναι πολύ ιδιαίτερη. Η ζώνη παραγωγής παρουσιάζει συγκεκριμένες συνθήκες με ένα συνδυασμό παραγόντων όπως 1666 ώρες ηλιακής ακτινοβολίας ετησίως και 1866 χιλιοστά (74 ίντσες) βροχόπτωσης ετησίως. Η σύσταση του εδάφους καθιστά δυνατή την καλλιέργεια καφέ σε μεγάλα υψόμετρα και μέσες θερμοκρασίες 19,9 ° C οι οποίες κυμαίνονται μεταξύ μέγιστου 25,9 και ελάχιστου με 16 ° C.

Σοκολάτα με νότες κακάοκαι κόκκινα φρούτα είναι τα γευστικά χαρακτηριστικά του καφέ.

 ΠΟΙΚΙΛΙΑ: CATURRA

ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ : RED HONEY 

ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 1900μ.- 2100μ.