Costa Rica

San Gabriel

H οικογένεια Trejos η οποία κατάγεται από την περιοχή “ Mercedes Sur ” καλλιεργεί καφέδες  σε μικρές και διαφορετικές  εκτάσεις γης περισσότερο από δέκα χρόνιακάτι που την οδήγησε σε ουσιαστικές βελτιώσεις τόσο στην ποιότητα όσο και στην απόδοση κάθε χρόνο.

Το μέγεθος της φάρμας είναι περίπου 11 εκτάρια και καλλιεργούνται δύο ποικιλίες Cattura και Catuai.

Ο συνδυασμός της ηλιοφάνειας , των διακοπτώμενων βροχοπτώσεων και των χαμηλών θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της νύχτας έχουν σαν αποτέλεσμα ένα άριστο περιβάλλον για την καλλιέργεια του καφέ δίνοντας καφέδες με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.

Πλούσια αρώματα φρούτων με κυρίαρχα φράουλα και  passion fruit με νότες σοκολάτας και τριαντάφυλλο είναι τα χαρακτηριστικά αυτού του εξαιρετικού καφέ.

Παραγωγός : Tresos & Di Tolla families

Ποικιλία : Cattura

Μέθοδος επεξεργασίας : Natural

Υψόμετρο: 1350m – 1550m